河蚌怎样判断是否新鲜_河蚌如何判断是否新鲜|最新消息


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解答:

1、新鲜的贻贝,贻贝壳盖紧闭,用手不易掰开,闻起来有股腥臭味。用小刀打开贻贝壳,内部颜色鲜艳,肉质洁白。

2、如果贻贝壳闭合不严密,用手掰开就会裂开,而且有腥味,肉色较暗,所以是死贻贝。细菌最容易滋生,肉容易腐烂产生腐败。这贻贝不能食用。

3、壳大概5厘米左右,所以贻贝比较嫩,不会太肥。从外壳上看,表面光滑有光泽,外围呈蓝色的贻贝比较新鲜。

4、如果是雄性,比雌性大,肉多。母蚌比较小,春天开蚌的时候,一般会有很多黄色的卵。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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